Morfología y Biología Celular
Departamento
YOLANDA
DIÑEIRO GARCIA
Investigador/a
Publicaciones en las que colabora con YOLANDA DIÑEIRO GARCIA (10)
2024
2023
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Role of the endoplasmic reticulum in the search for early biomarkers of meat quality
Meat Science, Vol. 203
2022
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Nuevos biomarcadores para la detección temprana de defectos de calidad en la carne de vacuno
Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA, Núm. 26, pp. 25-30
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¿En qué compartimento celular buscamos biomarcadores del deterioro muscular? La importancia de seleccionar el método de extracción adecuado
Consorcio cROS: el esfuerzo de la investigación traslacional en envejecimiento y sarcopenia durante la pandemia (Trea), pp. 35-44
2021
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Impact of extraction method on the detection of quality biomarkers in normal vs. Dfd meat
Foods, Vol. 10, Núm. 5
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New insights on the impact of cattle handling on post-mortem myofibrillar muscle proteome and meat tenderization
Foods, Vol. 10, Núm. 12
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Nuevos indicadores de carnes DFD: estrés oxidativo,autofagia y apoptosis
ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), Vol. 117, Núm. 1, pp. 3-18
2020
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Aplicaciones de la espectroscopía en el infrarrojo cercano (NIRS) para el control de calidad de la carne
Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA, Núm. 23, pp. 43-50
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What functional proteomic and biochemical analysis tell us about animal stress in beef?
Journal of Proteomics, Vol. 218