Department: Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente

Institute/Center: Centro Universitario de Investigación y Desarrollo del Agua

Universidad: University of Oviedo

Area: Environmental Technologies

Email: lacaamanda@uniovi.es

Doctor by the Universidad de Oviedo with the thesis Fraccionamiento y aprovechamiento de la yema de huevo 2010. Supervised by Dr. Benjamín Paredes García-Viniegras, Dr. Mario Díaz Fernández.