Department: Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente

Area: Environmental Technologies

Research group: TECNOLOGIA DE BIOPROCESOS Y REACTORES

Email: lacaamanda@uniovi.es

Doctor by the Universidad de Oviedo with the thesis Fraccionamiento y aprovechamiento de la yema de huevo 2010. Supervised by Dr. Benjamín Paredes García-Viniegras, Dr. Mario Díaz Fernández.