Departamento: Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente

Área: Tecnologías del Medio Ambiente

Grupo de investigación: TECNOLOGÍA DE BIOPROCESOS Y REACTORES

Email: lacaamanda@uniovi.es

Doctora por la Universidad de Oviedo con la tesis Fraccionamiento y aprovechamiento de la yema de huevo 2010. Dirigida por Dr/a. Benjamín Paredes García-Viniegras, Dr. Mario Díaz Fernández.