Departament: Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente

Àrea: Tecnologies del Medi Ambient

Grup d'investigació: TECNOLOGÍA DE BIOPROCESOS Y REACTORES

Correu: lacaamanda@uniovi.es

Doctora per la Universidad de Oviedo amb la tesi Fraccionamiento y aprovechamiento de la yema de huevo 2010. Dirigida per Dr/a. Benjamín Paredes García-Viniegras, Dr. Mario Díaz Fernández.