YOLANDA
DIÑEIRO GARCIA
Investigador/a
VERONICA
SIERRA SANCHEZ
Investigador/a en el periodo 2005-2017
Publicaciones en las que colabora con VERONICA SIERRA SANCHEZ (8)
2024
2023
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Role of the endoplasmic reticulum in the search for early biomarkers of meat quality
Meat Science, Vol. 203
2022
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Nuevos biomarcadores para la detección temprana de defectos de calidad en la carne de vacuno
Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA, Núm. 26, pp. 25-30
2021
2020
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Aplicaciones de la espectroscopía en el infrarrojo cercano (NIRS) para el control de calidad de la carne
Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA, Núm. 23, pp. 43-50
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What functional proteomic and biochemical analysis tell us about animal stress in beef?
Journal of Proteomics, Vol. 218