Publications (48) MARIA ISABEL GARCIA ESPEJO publications

2024

  1. Actitudes y prácticas de sostenibilidad alimentaria de los consumidores asturianos

    Caminando hacia una alimentación sostenible en Asturias (Trea), pp. 101-114

2023

  1. Formación laboral de los trabajadores en España. Evolución durante el período de crisis y recuperación económica (2007- 2016)

    Revista internacional de sociología, Vol. 81, Núm. 4

  2. Inequalities in the patterns of the consumption of healthy food during the Great Recession of 2008

    Inequality and nutritional transition in economic history: Spain in the 19th-21st centuries (Routledge/Taylor & Francis Group), pp. 234-253

2021

  1. Boycotting and buycotting food: new forms of political activism in Spain

    British Food Journal, Vol. 123, Núm. 7, pp. 2492-2505

  2. El malestar con la alimentación dir.

    Trea

  3. Well-being and the lifestyle habits of the spanish population: The association between subjective well-being and eating habits

    International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 18, Núm. 4, pp. 1-13

2020

  1. Modernidad y cambio en los hábitos alimentarios de los españoles

    Estudios sociales sobre el consumo (Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)), pp. 287-303

  2. New and old forms of poverty in Spain: exploring food consumption during the crisis

    British Food Journal, Vol. 122, Núm. 9, pp. 2807-2821

2017

  1. Eating out in Spain: Motivations, sociability and consumer contexts

    Appetite, Vol. 119, pp. 14-22

  2. La emergencia del "consumidor consciente": un análisis de la participación política a través de las decisiones de compra

    REIS: Revista Española de Investigaciones Sociológicas, Núm. 158, pp. 59-78

  3. Preguntas y respuestas para comprender la cultura alimentaria extradoméstica en España

    Comer fuera de casa: Las opciones alimentarias de las nuevas relaciones sociales (Icaria), pp. 41-52

2015

  1. Asturias

    Formación profesional, empresa e innovación en España ([S. l.] : Omniascience, cop. 2015), pp. 43-80

  2. Asturias

    FORMACION PROFESIONAL, EMPRESA E INNOVACION EN ESPANA (OMNIASCIENCE), pp. 43-79

2014

  1. Actitud y confianza de los españoles ante la alimentación

    Panorama social, Núm. 19, pp. 91-106

  2. Eating practice models in Spain and the United Kingdom: A comparative time-use analysis

    International Journal of Comparative Sociology, Vol. 55, Núm. 1, pp. 24-44