Modernidad y cambio en los hábitos alimentarios de los españoles
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Universidad de Oviedo
info
- Alonso, Luis Enrique (ed. lit.)
- Fernández Rodríguez, Carlos Jesús (ed. lit.)
- Ibáñez Rojo, Rafael (ed. lit.)
Editorial: Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)
ISBN: 9788474768350
Año de publicación: 2020
Páginas: 287-303
Tipo: Capítulo de Libro