Department: Sociología

Area: Sociology

Research group: SOCIALIMEN Grupo de Investigación en Sociología de la Alimentación

Email: cecilia@uniovi.es

Personal web: http://grupos.uniovi.es/web/socialimen

Doctor by the Universidad de Oviedo with the thesis Estrategias familiares para el tránsito a la vida adulta de la juventud rural 1996. Supervised by Dr. Rodolfo Gutiérrez Palacios.

Especialidades predominantes (top 5) Obtenidas a partir de las publicaciones

  1. Food Science Filtrar
  2. Nutrition and Dietetics Filtrar
  3. Agronomy and Crop Science Filtrar
  4. Animal Science and Zoology Filtrar
  5. Geography, Planning and Development Filtrar

CECILIA DÍAZ-MÉNDEZ es catedrática de Sociología en el Departamento de Sociología de la Universidad de Oviedo (España). Dirige el Grupo de Investigación en Sociología de la Alimentación, SOCIALIMEN, (http://grupos.uniovi.es/web/socialimen) e imparte clases de Sociología del Consumo y Alimentación y Cambio Social en los grados de Comercio y Marketing y en los másteres de Biotecnología Alimentaria e Historia Contemporánea. Sus proyectos de investigación están orientados al análisis de los cambios en los hábitos alimentarios, los determinantes sociales de la alimentación y las consecuencias políticas y sociales de la globalización alimentaria.