
CECILIA
DIAZ MENDEZ
Catedrática de Universidad
Department: Sociología
Area: Sociology
Research group: SOCIALIMEN Grupo de Investigación en Sociología de la Alimentación
Email: cecilia@uniovi.es
Personal web: http://grupos.uniovi.es/web/socialimen
Doctor by the Universidad de Oviedo with the thesis Estrategias familiares para el tránsito a la vida adulta de la juventud rural 1996. Supervised by Dr. Rodolfo Gutiérrez Palacios.
Especialidades predominantes (top 5) Obtenidas a partir de las publicaciones
CECILIA DÍAZ-MÉNDEZ es catedrática de Sociología en el Departamento de Sociología de la Universidad de Oviedo (España). Dirige el Grupo de Investigación en Sociología de la Alimentación, SOCIALIMEN, (http://grupos.uniovi.es/web/socialimen) e imparte clases de Sociología del Consumo y Alimentación y Cambio Social en los grados de Comercio y Marketing y en los másteres de Biotecnología Alimentaria e Historia Contemporánea. Sus proyectos de investigación están orientados al análisis de los cambios en los hábitos alimentarios, los determinantes sociales de la alimentación y las consecuencias políticas y sociales de la globalización alimentaria.