Departamento: Sociología

Área: Sociología

Grupo de investigación: GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN SOCIOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN

Email: cecilia@uniovi.es

Web personal: http://grupos.uniovi.es/web/socialimen

Doctora por la Universidad de Oviedo con la tesis Estrategias familiares para el tránsito a la vida adulta de la juventud rural 1996. Dirigida por Dr. Rodolfo Gutiérrez Palacios.

CECILIA DÍAZ-MÉNDEZ es catedrática de Sociología en el Departamento de Sociología de la Universidad de Oviedo (España). Dirige el Grupo de Investigación en Sociología de la Alimentación, SOCIALIMEN, (http://grupos.uniovi.es/web/socialimen) e imparte clases de Sociología del Consumo y Alimentación y Cambio Social en los grados de Comercio y Marketing y en los másteres de Biotecnología Alimentaria e Historia Contemporánea. Sus proyectos de investigación están orientados al análisis de los cambios en los hábitos alimentarios, los determinantes sociales de la alimentación y las consecuencias políticas y sociales de la globalización alimentaria.