VERONICA
SIERRA SANCHEZ
Investigador/a no período 2005-2017
Departamento: Morfología y Biología Celular
Grupo de investigación: RESPUESTA CELULAR AL ESTRES OXIDATIVO
Doutor/a pola Universidad de Oviedo coa tese Evolución post-mortem de parámetros indicativos de calidad en carne de vacuno efecto de la raza y el gen de la hipertrofia muscular 2010. Dirixida por Dra. Ana María Coto Montes, Dra. M. Carmen Oliván García.