VERONICA
SIERRA SANCHEZ
Investigador/a en el període 2005-2017
Departament: Morfología y Biología Celular
Grup d'investigació: RESPUESTA CELULAR AL ESTRES OXIDATIVO
Doctor/a per la Universidad de Oviedo amb la tesi Evolución post-mortem de parámetros indicativos de calidad en carne de vacuno efecto de la raza y el gen de la hipertrofia muscular 2010. Dirigida per Dra. Ana María Coto Montes, Dra. M. Carmen Oliván García.