
VERONICA
SIERRA SANCHEZ
Fachbereich: Morfología y Biología Celular
Doktor von der Universidad de Oviedo mit der Dissertation Evolución post-mortem de parámetros indicativos de calidad en carne de vacuno efecto de la raza y el gen de la hipertrofia muscular 2010. unter der Leitung von Dr. Ana María Coto Montes, Dr. M. Carmen Oliván García.