
VERONICA
SIERRA SANCHEZ
Département: Morfología y Biología Celular
Docteur/e à l Universidad de Oviedo avec la thèse Evolución post-mortem de parámetros indicativos de calidad en carne de vacuno efecto de la raza y el gen de la hipertrofia muscular 2010. Dirigée par Dra. Ana María Coto Montes, Dr/a. M. Carmen Oliván García.