Département: Morfología y Biología Celular

Groupe de recherche: RESPUESTA CELULAR AL ESTRES OXIDATIVO

Docteur/e à l Universidad de Oviedo avec la thèse Evolución post-mortem de parámetros indicativos de calidad en carne de vacuno efecto de la raza y el gen de la hipertrofia muscular 2010. Dirigée par Dra. Ana María Coto Montes, Dra. M. Carmen Oliván García.