Department: Morfología y Biología Celular

Research group: RESPUESTA CELULAR AL ESTRES OXIDATIVO

Doctor by the Universidad de Oviedo with the thesis Evolución post-mortem de parámetros indicativos de calidad en carne de vacuno efecto de la raza y el gen de la hipertrofia muscular 2010. Supervised by Dr. Ana María Coto Montes, Dr. M. Carmen Oliván García.