Département: Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente

Domaine: Ingeniería Química

Email: saezsara@uniovi.es

Docteure à l Universidad de Oviedo avec la thèse Incorporation of probiotics and lactobionic acid in biomaterials for food application 2022. Dirigée par Dr. Mario Díaz Fernández, Dr. Manuel Rendueles de la Vega.