Departament: Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente

Àrea: Enginyeria Química

Correu: saezsara@uniovi.es

Doctora per la Universidad de Oviedo amb la tesi Incorporation of probiotics and lactobionic acid in biomaterials for food application 2022. Dirigida per Dr. Mario Díaz Fernández, Dr. Manuel Rendueles de la Vega.