Departament: Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente

Àrea: Enginyeria Química

Grup d'investigació: NANOPARTÍCULAS, MEMBRANAS Y BIOANÁLISIS

Correu: matosmaria@uniovi.es

Doctora per la Universidad de Oviedo amb la tesi Production of emulsions with controlled droplet size containing bioactive compounds using membranes 2013. Dirigida per Dr/a. Carmen Pazos, Dra. Gemma Gutiérrez Cervelló.