Preparación de emulsiones dobles concentradas conteniendo biocompuestos con aplicaciones cosméticas y alimentarias

  1. Díaz Ruiz, Rocío
Zuzendaria:
  1. María Matos González Zuzendaria
  2. Gemma Gutiérrez Cervelló Zuzendaria

Defentsa unibertsitatea: Universidad de Oviedo

Defentsa urtea: 2022

Mota: Tesia