New Processes to Extract and Purify Phosvitin by Using Aqueous Salt Solutions, Precipitation and Ultrafiltration Techniques

  1. Marcet, I.
  2. Ridella, F.
  3. Díaz, M.
  4. Rendueles, M.
Revista:
Separations

ISSN: 2297-8739

Any de publicació: 2023

Volum: 10

Número: 7

Tipus: Article

DOI: 10.3390/SEPARATIONS10070407 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus