Phenolic and antioxidant composition of cider

  1. Picinelli Lobo, A.
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Revue:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Année de publication: 2009

Volumen: 22

Número: 7-8

Pages: 644-648

Type: Article

DOI: 10.1016/J.JFCA.2009.03.008 GOOGLE SCHOLAR

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