Phenolic and antioxidant composition of cider

  1. Picinelli Lobo, A.
  2. García, Y.D.
  3. Sánchez, J.M.
  4. Madrera, R.R.
  5. Valles, B.S.
Aldizkaria:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Argitalpen urtea: 2009

Alea: 22

Zenbakia: 7-8

Orrialdeak: 644-648

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.JFCA.2009.03.008 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus