Cider Apple native microbiota characterization by PCR-DGGE

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Revue:
Journal of the Institute of Brewing

ISSN: 2050-0416,  0046-9750

Année de publication: 2015

Volumen: 121

Número: 2

Pages: 287-289

Type: Article

DOI: 10.1002/JIB.220 GOOGLE SCHOLAR

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