Cider Apple native microbiota characterization by PCR-DGGE

  1. Alonso, S.
  2. Laca, A.
  3. Rendueles, M.
  4. Mayo, B.
  5. Díaz, M.
Zeitschrift:
Journal of the Institute of Brewing

ISSN: 2050-0416,  0046-9750

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 121

Nummer: 2

Seiten: 287-289

Art: Artikel

DOI: 10.1002/JIB.220 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

Datenquelle: Scopus