Cider Apple native microbiota characterization by PCR-DGGE

  1. Alonso, S.
  2. Laca, A.
  3. Rendueles, M.
  4. Mayo, B.
  5. Díaz, M.
Aldizkaria:
Journal of the Institute of Brewing

ISSN: 2050-0416,  0046-9750

Argitalpen urtea: 2015

Alea: 121

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 287-289

Mota: Artikulua

DOI: 10.1002/JIB.220 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus