Residual yoghurt whey for lactic acid production
- Alonso, S.
- Herrero, M.
- Rendueles, M.
- Díaz, M.
ISSN: 0961-9534
Année de publication: 2010
Volumen: 34
Número: 7
Pages: 931-938
Type: Article
Revue:
Biomass and Bioenergy