Residual yoghurt whey for lactic acid production

  1. Alonso, S.
  2. Herrero, M.
  3. Rendueles, M.
  4. Díaz, M.
Aldizkaria:
Biomass and Bioenergy

ISSN: 0961-9534

Argitalpen urtea: 2010

Alea: 34

Zenbakia: 7

Orrialdeak: 931-938

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.BIOMBIOE.2010.01.041 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus