How to learn consumer preferences from the analysis of sensory data by means of support vector machines (SVM)

  1. Bahamonde, A.
  2. Díez, J.
  3. Quevedo, J.R.
  4. Luaces, O.
  5. del Coz, J.J.
Revista:
Trends in Food Science and Technology

ISSN: 0924-2244

Año de publicación: 2007

Volumen: 18

Número: 1

Páginas: 20-28

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.TIFS.2006.07.014 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus