A comparative study of two heating procedures in the physical refining of edible oils
- Prieto Gonzalez, M.M.
- Bada, J.C.
- Graciani, E.
- Lombardia, I.
ISSN: 0003-021X
Datum der Publikation: 1999
Ausgabe: 76
Nummer: 12
Seiten: 1471-1476
Art: Artikel
Zeitschrift:
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society