Rye Inhibitors of Animal α‐amylases Show Different Specifities, Aggregative Properties and IgE‐binding Capacities than Their Homologues from Wheat and Barley

  1. García‐Casado, G.
  2. Sánchez‐Monge, R.
  3. López‐Otín, C.
  4. Salcedo, G.
Revista:
European Journal of Biochemistry

ISSN: 1432-1033,  0014-2956

Ano de publicación: 1994

Volume: 224

Número: 2

Páxinas: 525-531

Tipo: Artigo

DOI: 10.1111/J.1432-1033.1994.00525.X GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus