LUIS ARSENIO
GARCIA DIAZ
Investigador/a
Tesis doctoral
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Estudios sobre la dormancia y germinación de las esporas de streptomyces 1988
Universidad de Oviedo
Tesis dirigidas (7)
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Desarrollo de cultivos iniciadores malolácticos para la producción industrial de sidra 2011
Universidad de Oviedo
Sánchez Blanco, Ainoa
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Desarrollo de modelos cinéticos segregados para el control de procesos fermentativos 2008
Universidad de Oviedo
QUIROS CASO, COVADONGA
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Producción de proteasas extracelulares por serratia marcescens en medios proteicos 2004
Universidad de Oviedo
USTÁRIZ FAJARDO FRANCISCO JAVIER
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Aprovechamiento del suero lácteo por fermentación alcohólica con kluyveromyces fragilis 2002
Universidad de Oviedo
PARRONDO PARRONDO, JAVIER
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Producción de proteasas extracelulares por serratia marcescens en lactosuero. Purificación y caracterización 2000
Universidad de Oviedo
ROMERO ROMERO FREDY JESUS
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Modelización del proceso de fermentación controlada de sidra 1999
Universidad de Oviedo
ROZA PRADO CARLOS DE LA
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Análisis y modelización de sistemas con células inmovilizadas 1999
Universidad de Oviedo
Tribunales de tesis (14)
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Presidente/a del tribunal
Recuperación de condensados de industrias lacteas mediante tecnología de membranas. Evaluación técnica y económica 2015Universidad de Oviedo
Suárez García, Adrián
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Secretario/a del tribunal
Obtención de ácidos orgánicos por fermentación de subproductos lácteos 2013Universidad de Oviedo
Alonso Tuero, Saúl
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Secretario/a del tribunal
Fraccionamiento y producción de proteínas y péptidos activos a partir de sueros lácteos y derivados 2012Universidad de Oviedo
Fernández Martínez, Ayoa
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Secretario/a del tribunal
Seguridad alimentaria: modelización y control del desarrollo de listeria en sistemas estructurados 2010Universidad de Oviedo
NORIEGA FERNÁNDEZ, ESTEFANÍA
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Presidente/a del tribunal
Producción y aplicaciones medioambientales de enzimas ligninolíticas y lipolíticas 2008Universidade de Vigo
DOMÍNGUEZ REPRESAS, ALBERTO
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Vocal del tribunal
Producción de anticuerpos monoclonales (igg) para uso en la separación de proteínas alimentarias 2007Universidad de Oviedo
LEGAZPI OLAVIDE, LOREA
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Secretario/a del tribunal
Recuperación de agua y de agentes de limpieza industrial: diseño de un sistema integrado con membranas para la recuperación de detergentes de fase única 2007Universidad de Oviedo
Fernández Martínez, Pablo
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Secretario/a del tribunal
Biorremediación ex situ de suelos arenosos contaminados con compuestos fenólicos 2006Universidad de Oviedo
GULARTE HERNANDEZ, FEDERICO
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Vocal del tribunal
Producción del antibiótico beta-lactámico tienamicina por streptomyces cattleya 2003Universidad de Oviedo
GONZÁLEZ FERNÁNDEZ JUAN ANTONIO
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Secretario/a del tribunal
Leches fermentadas comerciales: características microbiológicas y aplicación del dióxido de carbono al proceso de elaboración y conservación 2002Universidad de Oviedo
GUEIMONDE FERNÁNDEZ, MIGUEL
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Secretario/a del tribunal
Producción de un fermento láctico mixto para quesería, concentrado y liofilizado, mediante fermentación en discontinuo y en continuo 2000Universidad de Oviedo
CARCOBA RUIZ, ROBERTO
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Secretario/a del tribunal
Tratamiento biológicos de aguas residuales de coquería 2000Universidad de Oviedo
RANCAÑO PEREZ, AMADOR
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Secretario/a del tribunal
Purificación parcial de las inmunoglobulinas del lactosuero por tecnología con membranas 1998Universidad de Oviedo
ARAGOZA ARAGOZA, CARLOS
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Secretario/a del tribunal
Etapas del proceso de tratamiento biológico de aguas residuales procedentes de la industria química textil 1998Universidad de Oviedo
TRELLES GARCIA IGNACIO JOSE