Grup d'investigació: INTERVENCIONES TRASLACIONALES PARA LA SALUD

Doctor/a per la Universidad Complutense de Madrid amb la tesi Antioxidantes de naturaleza fenólica desarrollo de metodologías, evaluación de propiedades y primeros estudios de biodisponibilidad 2005. Dirigida per Dr/a. Begoña Bartolomé, Dr/a. María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega.