Panorama de los biorresiduos alimentarios en Asturias
- José Manuel González La Fuente
- Laura Megido Fernández
- Sonia Otero Estévez (coord.)
- Sandra Sánchez Sánchez (coord.)
Editorial: Trea
ISBN: 9788410263314
Any de publicació: 2024
Pàgines: 67-80
Tipus: Capítol de llibre