Aprovechamiento del plasma procedente de sangre de mataderos
- Moure, F.
- Díaz, M.
- Rendueles de la Vega, Manuel
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1998
Número: 290
Páginas: 41-50
Tipo: Artículo