La (des)confianza de la ciudadanía en la alimentación

  1. Cecilia Díaz Méndez 1
  1. 1 Universidad de Oviedo
    info

    Universidad de Oviedo

    Oviedo, España

    ROR https://ror.org/006gksa02

Livre:
El sistema alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria
  1. Yvonne Colomer Xena (coord.)
  2. Ramon Clotet Ballús (coord.)
  3. Luis González Vaqué (coord.)

Éditorial: Thomson Reuters Aranzadi

ISBN: 9788491352679,  978-84-9135-265-5

Année de publication: 2016

Pages: 555-561

Type: Chapitre d'ouvrage

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La source de données: Dialnet