La (des)confianza de la ciudadanía en la alimentación
-
1
Universidad de Oviedo
info
- Yvonne Colomer Xena (coord.)
- Ramon Clotet Ballús (coord.)
- Luis González Vaqué (coord.)
Editorial: Thomson Reuters Aranzadi
ISBN: 9788491352679, 978-84-9135-265-5
Any de publicació: 2016
Pàgines: 555-561
Tipus: Capítol de llibre