Diversity of natural pigments and phytochemical compounds from exocarp and mesocarp of 27 Cucurbita pepo accessions

  1. Blanco-Díaz, M.T.
  2. Font, R.
  3. Martínez-Valdivieso, D.
  4. Del Río-Celestino, M.
Revista:
Scientia Horticulturae

ISSN: 0304-4238

Año de publicación: 2015

Volumen: 197

Páginas: 357-365

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.SCIENTA.2015.09.064 GOOGLE SCHOLAR

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