Diversity of natural pigments and phytochemical compounds from exocarp and mesocarp of 27 Cucurbita pepo accessions

  1. Blanco-Díaz, M.T.
  2. Font, R.
  3. Martínez-Valdivieso, D.
  4. Del Río-Celestino, M.
Revista:
Scientia Horticulturae

ISSN: 0304-4238

Any de publicació: 2015

Volum: 197

Pàgines: 357-365

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.SCIENTA.2015.09.064 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus