Diversity of natural pigments and phytochemical compounds from exocarp and mesocarp of 27 Cucurbita pepo accessions

  1. Blanco-Díaz, M.T.
  2. Font, R.
  3. Martínez-Valdivieso, D.
  4. Del Río-Celestino, M.
Revista:
Scientia Horticulturae

ISSN: 0304-4238

Ano de publicación: 2015

Volume: 197

Páxinas: 357-365

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.SCIENTA.2015.09.064 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus