A diet based on cured acorn-fed ham with oleic acid content promotes anti-inflammatory gut microbiota and prevents ulcerative colitis in an animal model

  1. Fernández, J.
  2. De La Fuente, V.G.
  3. Fernández García, M.T.
  4. Sánchez, J.G.
  5. Redondo, B.I.
  6. Villar, C.J.
  7. Lombó, F.
Revista:
Lipids in Health and Disease

ISSN: 1476-511X

Any de publicació: 2020

Volum: 19

Número: 1

Tipus: Article

DOI: 10.1186/S12944-020-01205-X GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible