PLA nanoparticles loaded with thymol to improve its incorporation into gelatine films
- Sáez-Orviz, S.
- Marcet, I.
- Weng, S.
- Rendueles, M.
- Díaz, M.
Revista:
Journal of Food Engineering
ISSN: 0260-8774
Año de publicación: 2020
Volumen: 269
Tipo: Artículo