A new synbiotic dairy food containing lactobionic acid and Lactobacillus casei

  1. García, C.
  2. Bautista, L.
  3. Rendueles, M.
  4. Díaz, M.
Aldizkaria:
International Journal of Dairy Technology

ISSN: 1471-0307,  1364-727X

Argitalpen urtea: 2019

Alea: 72

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 47-56

Mota: Artikulua

DOI: 10.1111/1471-0307.12558 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus