Antioxidants versus food antioxidant additives and food preservatives

  1. Franco, R.
  2. Navarro, G.
  3. Martínez-Pinilla, E.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Año de publicación: 2019

Volumen: 8

Número: 11

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/ANTIOX8110542 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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