Antioxidants versus food antioxidant additives and food preservatives

  1. Franco, R.
  2. Navarro, G.
  3. Martínez-Pinilla, E.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Any de publicació: 2019

Volum: 8

Número: 11

Tipus: Revisió

DOI: 10.3390/ANTIOX8110542 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus