Resveratrol entrapped niosomes as yoghurt additive

  1. Pando, D.
  2. Beltrán, M.
  3. Gerone, I.
  4. Matos, M.
  5. Pazos, C.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Argitalpen urtea: 2015

Alea: 170

Orrialdeak: 281-287

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2014.08.082 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus