Resveratrol entrapped niosomes as yoghurt additive

  1. Pando, D.
  2. Beltrán, M.
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  5. Pazos, C.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 170

Seiten: 281-287

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2014.08.082 GOOGLE SCHOLAR

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