Deacidification and recovery of distillates in the physical refining of edible oils

  1. Prieto, Ma.M.
  2. Bada, J.C.
  3. León-Camacho, M.
  4. Constante, E.G.
Aldizkaria:
European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN: 1438-7697,  1438-9312

Argitalpen urtea: 2008

Alea: 110

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 101-110

Mota: Artikulua

DOI: 10.1002/EJLT.200700149 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus