Autocorrelations in water absorption in soybean during soaking
- Cabral, L. C
- Oliveira Prendes, José Alberto
- Gonçalves, E. B.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Ano de publicación: 1999
Número: 300
Páxinas: 87-90
Tipo: Artigo