Autocorrelations in water absorption in soybean during soaking

  1. Cabral, L. C
  2. Oliveira Prendes, José Alberto
  3. Gonçalves, E. B.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 1999

Número: 300

Pàgines: 87-90

Tipus: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Altres publicacions en: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

Fuente de los datos: Dialnet