Autocorrelations in water absorption in soybean during soaking
- Cabral, L. C
- Oliveira Prendes, José Alberto
- Gonçalves, E. B.
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1999
Nummer: 300
Seiten: 87-90
Art: Artikel