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Elena
Suárez González
Elena Suárez González-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (2)
1998
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Aditivos y calidad en la carne y productos cárnicos: problemática actual y perspectivas de futuro
Alimentación, equipos y tecnología, Año 17, Núm. 1, pp. 117-124
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Separación de proteínas del suero lácteo
Alimentación, equipos y tecnología, Año 17, Núm. 3, pp. 123-130