Publicaciones en las que colabora con Silvia Álvarez Blanco (5)

2013

  1. Microfiltration applied to dairy streams: Removal of bacteria

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 93, Núm. 2, pp. 187-196

1999

  1. Concentración de zumo de manzana por oi: modelización y evaluación económica del proceso

    Concentración de zumo de manzana por oi: modelización y evaluación económica del proceso

1998

  1. Influence of depectinization on apple juice ultrafiltration

    Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects

1997

  1. Permeate flux prediction in apple juice concentration by reverse osmosis

    Journal of Membrane Science, Vol. 127, Núm. 1, pp. 25-34